Dzień Frytek

13 lipca obchodzimy jedno z najsmaczniejszych świąt nietypowych – Dzień Frytek! To doskonała okazja, aby bez wyrzutów sumienia sięgnąć po ulubioną porcję złocistych, chrupiących frytek – klasycznych, karbowanych, belgijskich lub tych z batatów.

Krótka historia długich frytek

Choć ich nazwa w wielu krajach sugeruje francuskie pochodzenie, frytki najprawdopodobniej pochodzą z Belgii. Belgowie przyrządzali je już w XVIII wieku, smażąc cienko pokrojone ziemniaki na głębokim tłuszczu. Z czasem trafiły do Francji, a później do całego świata – gdzie zdobyły status absolutnego klasyka fast foodu.

Frytki – uniwersalna miłość

Frytki można spotkać niemal w każdej kuchni. W USA królują z ketchupem i serem, w Wielkiej Brytanii z octem i rybą, w Belgii – z majonezem, a w Polsce… z wszystkim, co najlepsze! Lubimy je jako dodatek do burgera, danie główne z surówką, albo po prostu solo – bo frytki obronią się same.

Ciekawostki o frytkach

• Najdłuższa frytka świata miała ponad 10 metrów!
• W Belgii działają muzea poświęcone tylko frytkom
• Frytki smaży się dwa razy – najpierw, żeby ugotować wnętrze, potem, by były chrupiące
• W Japonii popularne są frytki z... miodem i lodami

Jak uczcić Dzień Frytek?

• Zamów frytki z ulubionej knajpki lub food trucka
• Spróbuj domowej wersji z piekarnika lub frytkownicy beztłuszczowej
• Eksperymentuj z sosami – nie tylko ketchup i majonez!
• Podziel się zdjęciem swojej porcji w mediach społecznościowych

Dzień Frytek to mała kulinarna radość – bo czasem właśnie takie małe przyjemności smakują najlepiej. Smacznego!